Dina al ParcCafè
Opcions per dinar
El menú del dia el pengem cada matí al Telegram. Aquí hi trobaràs tot allò que tenim sempre a punt.
Amanides
Fresques, generoses i amb producte de proximitat. Les fem al moment i sempre en tenim alguna que et sorprendrà.
Amanida de Formatge de Cabra
Fresca i saborosa, amb el punt cremós i intens del formatge de cabra.
Amanida Clàssica de Formatge de Cabra
Equilibrada i de tota la vida: formatge de cabra amb la reducció de Mòdena com a punt clàssic.
Amanida Cèsar
La nostra versió del gran clàssic internacional: fresca, cremosa i plena de sabor.
Amanida de Tres Formatges
Per als amants del formatge: tres textures i tres intensitats en un mateix plat.
Amanida de Pasta
Completa i saborosa, per quan vols una cosa fresca però que ompli.
Amanida de Pollastre
Una opció equilibrada i completa, amb el pollastre com a protagonista: fresca i lleugera alhora.
Amanida de Cigrons i Olivada
Amb essència gironina i el sabor intens i mediterrani de l'olivada.
Amanida Caprese
D'inspiració italiana: enciam, tomàquet, mozzarella, pesto i olives negres. Fresca i molt mediterrània.
Hamburgueses smash
Totes les hamburgueses són de 150 g d'autèntica carn de Wagyu Empordà i s'acompanyen de patates fregides.
Luisito
El nostre clàssic: carn smash de Wagyu Empordà amb enciam, formatge, tomàquet, salsa i ceba.
Luisito Light
L'hamburguesa sense pa: carn smash de Wagyu Empordà sobre un llit de verdures i amanida. L'opció més lleugera.
The Boss
Una Luisito + ou + bacó.
Gallina de piel
La nostra versió amb pollastre: formatge, pebrot cuit, ruca, ceba cruixent i reducció de Mòdena.
Spicy Rocket
La picant: carn smash de Wagyu Empordà amb ceba encurtida, jalapenyos, rúcula, tomàquet i la nostra salsa picant casolana.
Veggibu (vegetariana)
Luisito amb Beyond Burger.
Entrepans calents
En fred els fem amb els embotits clàssics, en format mini o normal. En calent, tots fets al moment amb el pa ben cruixent i aquestes referències:
Família Feliç
Frankfurt, llom, bacó i formatge. Completa i contundent, per a qui no vol escatimar.
Quita Penas
Pollastre, ceba, formatge i formatge de cabra. Sucós, saborós i amb molt de caràcter.
Frankfurt
El clàssic que mai falla: un bon frankfurt, senzill i saborós.
Llom
Llom de porc a la planxa, tendre i acabat de fer, dins del nostre pa.
Bacó
Bacó ben cruixent per a un entrepà senzill i irresistible.
Hamburguesa
Hamburguesa acabada de fer i servida dins del pa.
Truita francesa
Truita francesa acabada de fer, esponjosa i ben calenta.
Truita ferrada
Amb l'ou ferrat dins del pa: perfecta per a un esmorzar de forquilla ràpid.
Botifarra de sal i pebre
Botifarra a la planxa amb sal i pebre. Per a qui busca un entrepà amb personalitat.
Pit de pollastre
Pit de pollastre a la planxa, tendre i sucós, servit ben calent.
Llom + formatge + bacó
Llom a la planxa, formatge ben fos i bacó. Contundent, melós i ple de sabor.
Veggie
La nostra opció vegetal: ous i verdures a la planxa. Saborosa, completa i sense carn.
Bikini
El clàssic bikini de pernil dolç i formatge, ben calent i fos.
Ració de patates fregides
Acabades de fer, per compartir o per acompanyar qualsevol entrepà.
Pepito
Bistec de vedella amb pebrot verd. Un clàssic contundent i molt saborós.
De la nostra cuina
